Описание

Микрофлора кишечника – это симбиоз различных микроорганизмов, или бактерий. В кишечнике человека существуют как полезные бактерии, которые помогают переваривать пищу и извлекать из нее все полезные для организма вещества, так и вредные (патогенные) – питающиеся продуктами брожения и вырабатывающие продукты гниения.

Нормальная микрофлора кишечника выполняет прежде всего защитную функцию, подавляя деятельность патогенной микрофлоры. Так, бифидобактерии препятствуют росту и размножению патогенных и гнилостных бактерий. Лактобактерии образуют молочную кислоту и лизоцим – природные антибиотики. И бифидо- и лактобактерии улучшают состояние слизистых оболочек.

Кроме защитной функции «полезные» бактерии участвуют в синтезе аминокислот, белков, витаминов группы В, витамина К, фолиевой, никотиновой кислоты, некоторых ферментов, а также в обмене холестерина. Полезная микрофлора кишечника способствует усвоению кальция, железа, витамина D. Помогая перевариванию пищи, бактерии предотвращают различные расстройства пищеварительного тракта и даже пищевую аллергию, защищают от пищевых отравлений. По последним данным лакто- и бифидобактерии эффективны при лечении гастрита, вызванного Helicobacter pylori.

Вследствие неправильного питания, усиленного приема антибиотиков, НПВС и других лекарственных препаратов, а также стрессовых состояний количество полезных бактерий снижается – начинают усиленно размножаться вредные микроорганизмы. Наступает нарушение баланса микроорганизмов – дисбактериоз. У человека наблюдаются частые расстройства пищеварения (запоры, поносы), слабость, быстрая утомляемость.

Бифидобактерии обладают высокой антагонистической активностью против большинства патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, таких как стафилококки, кишечная палочка, цигеллы, сальмонеллы и др. За счет этого восстанавливается равновесие кишечной микрофлоры, нормализуются пищеварительная и защитная функции кишечника, активизируются обменные процессы, повышается неспецифическая резистентность организма. Бифидобактерии: усиливают синтез иммуноглобулинов, интерферона, лизоцима, вследствие чего повышается иммунитет; синтезируют необходимые для пищеварения ферменты, а также витамины группы В (B1, B6, B12 и др.) и аминокислоты; выводят из организма токсические продукты обмена, что обеспечивает противоаллергическое действие; улучшают всасывание макро- и микроэлементов, в том числе жизненно необходимых организму человека железа, кальция и фосфора.

Лактобактерии выполняют в организме человека те же функции, что и бифидобактерии, и помимо этого:

• способствуют регенерации слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта;
• вырабатывают молочную кислоту, которая является неблагоприятной средой для вредных микроорганизмов;
• улучшают обменные процессы, способствуют восстановлению естественного иммунитета;
• поддерживают кислотность кишечника на оптимальном уровне pH=5,5–5,6.