Описание
Польза здорового питания
Представление о здоровом образе жизни неразрывно связано с правильным питанием, и, прежде всего, с употреблением витаминов и микроэлементов.
Современная медицина широко использует витамины в профилактике и лечении заболеваний. Витамины принимают активное участие во всех жизненно важных функциях, организма. Недостаток даже одного витамина представляет серьезную опасность.
Если Вы курите, можете быть уверены, что имеете недостаток витамина С; если Вы употребляете спиртные напитки, то организм теряет витамины Bl, B6 и фолиевую кислоту.
Загрязнение окружающей среды повышает потребность Вашего организма в витаминах.
Бета – каротин
Бета-каротин – провитамин витамина А. Суточная потребность взрослого здорового человека в этом провитамине составляет G мг (1 мг витамина А равен 3300 ME витамина А, 1 ME равна 0,3 мкг витамина А или 0,6 мкг бета-каротина). Организм человека использует бета-каротин для синтеза витамина А.
Он проявляет выраженный антиоксидантный эффект, способствует снижению риска развития онкологических и других заболеваний, возникающих в связи с негативным экологическим воздействием на человека; активизирует функции лейкоцитов и способствует благодаря этому профилактике инфекционных и простудных заболеваний. Активность бета-каротина в 2 раза ниже активности витамина А.
Витамин А
Витамин А (ретинол) в организме может синтезироваться из провитаминов, относящихся к группе каротиноидов (например, бета-каротин).
Имеет редкую для витаминов способность накапливаться в организме. Влияет на сексуальную функцию мужчин и женщин, способствует выработке половых гормонов.
Дефицит витамина А повышает количество простудных заболеваний, приводит к ороговению кожных покровов, особенно в области суставов, снижает остроту сумеречного зрения (“куриная слепота“), сопровождается медленным заживлением ран, слизистых оболочек, быстрой утомляемостью.
Для жителей индустриально развитых стран проблема дефицита витамина А стоит достаточно остро, так как снижение потребления животных жиров с целью профилактики атеросклероза и ожирения существенно уменьшает поступление витамина А в организм. Поэтому им необходимо дополнительно принимать витамин А или бета-каротин в виде добавок к пище.
Суточная потребность взрослого человека в витамине А составляет 1 – 2,5 мг. Защитная доза для лиц, проживающих в экологически неблагополучных районах, – 5 мг.
Витамин D
Витамин D в организме человека может синтезироваться под воздействием достаточного количества солнечных лучей. Оказывает антирахитическое действие, так как является главным регулятором фосфорно-кальциевого обмена.
Способствует усвоению кальция из рациона. Повышенное поступление витамина D с пищей опасно для жизни.
Суточная потребность взрослого здорового человека в этом витамине составляет 2,5 мкг (100 ME), потребность детей- 10 мкг (400 ME) витамина D, что соответствует 0,025 мкг витамина D (холекальциферола).
Витамин K
Витамин К (филлохинон) в небольших количествах синтезируется микрофлорой толстого кишечника. Участвует в процессах свертывания крови (активизирует протромбино-образовательную функцию печени, повышая таким образом содержание протромбина в крови).
Недостаток витамина К проявляется частыми разрывами мелких кровеносных сосудов (капилляров) и образованием синяков. Этот витамин участвует также в реализации функции мышц, способствует усилению перистальтической активности желудка и кишечника, принимает участие во внутриклеточном дыхании, поддерживает функцию печени и сердца.
Суточная потребность взрослого здорового человека в витамине К составляет 0,2-0,3 мг.
Витамин E
Витамин Е (токоферол) обладает антиоксидантным действием на внутриклеточные липиды, уменьшает их окисление и предупреждает их разрушение. Влияет на функцию половых и других эндокринных желез, деятельность мышц, способствует усвоению жиров, витаминов А и D, принимает участие в обмене белков и углеводов. Витамин Е защищает эритроциты от гемолиза.
Недостаток витамина Е ускоряет старение, вызывает заболевания сердца, развитие анемии, понижение половой потенции у мужчин, а также приводит к дистрофии мышц, в которых снижается количество основного белка – миозина, и он заменяется на коллаген.
Суточная потребность взрослого человека в этом витамине составляет 30 ME, а в экологически неблагоприятных регионах – до 400 ME. Токофероловый эквивалент – 15 мг. Витамин А и витамины группы В усиливают действие витамина Е.
Витамин P
Витамин Р (рутин, биофлаваноиды). Суточная потребность взрослого здорового человека составляет 30-50 мг. В состав биофлаваноидов входят: цитрин, гес-неридин, кверцетин, эриодиктиол, катехины, цианидии и др.
Витамин Р нормализует и поддерживает структуру, эластичность, функцию и проницаемость кровеносных сосудов, предупреждает их склеротическое поражение, способствует сохранению нормального давления крови, проявляет противовоспалительное и антиаллергическое действие, способствует расширению сосудов, оказывает противоотечное и мягкое спазмолитическое действие.
Высказывается мнение, что витамин Р может мягко стимулировать функцию коры надпочечников и тем самым увеличивать синтез глюкокортикоидов, оказывающих лечебно-профилактическое действие при многих состояниях. Полагают, что витамин Р в дозах до 60 мг в сутки (в случае приема по крайней мере в течение четырех недель) способен снижать уровень внутриглазного давления, что В абрикосах содержится витамин Pприменяется с профилактической целью и для вспомогательной терапии глаукомы.
При дефиците витамина Р в пище повышается проницаемость капилляров, вследствие чего появляются кровоизлияния на коже, слизистых оболочках и в подкожной клетчатке, особенно в местах, подверженных физическим воздействиям, давлению.
Такие кровоизлияния обычно имеют мелкий, точечный характер и называются петехиями. Это происходит из-за того, что витамин Р тормозит активность фермента, разрушающего гиалуроновую кислоту, которая укрепляет и цементирует клетки сосудов между собой.
Свои биологические свойства витамин Р лучше проявляет в присутствии витамина С. В клинической практике витамин Р применяют при геморрагических диатезах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гипертонической болезни, атеросклерозе, ревматизме и других патологических состояниях.
Витамин PP
Витамин РР (ниацнн, никотиновая кислота). Суточная потребность здорового взрослого человека в этом витамине составляет около 20 мг.
Ниацин способствует усвоению белка из растительной пищи, поэтому важен в питании людей, не употребляющих мяса, рыбы, птицы, находящихся на длительном голодании и постах. Он Витамин PP в продуктахучаствует и в обмене углеводов, способствует нормализации желудочной секреции, усиливает перистальтику желудка, ускоряет эвакуацию из него пищевых масс, стимулирует секреторную функцию поджелудочной железы, повышая в ее секрете содержание трипсина, амилазы, липазы, активизирует функциональную активность печени, способствует кроветворению.
Недостаток витамина РР приводит к развитию дерматитов и появлению симптомов, свидетельствующих о нарушении функции желудочно-кишечного тракта: тошноты, снижения аппетита, неприятных симптомов и ощущений в области желудка; могут развиться понос, резкая слабость, снижение памяти, потеря веса. При его дефиците также страдают нервная и другие системы организма. Принимать витамин РР свыше 1 г в сутки не рекомендуется.
Витамин С
Витамин С (аскорбиновая кислота). Суточная потребность взрослого здорового человека составляет примерно 70-100 мг, а в экологически неблагополучных зонах может достигать 500-3000 мг. Витамин С участвует во всех видах обмена веществ.
Он обеспечивает нормальную проницаемость стенок капилляров, повышает их прочность и эластичность; участвует в синтезе стероидных гормонов коры надпочечников, гормонов щитовидной железы; стимулирует функцию клеток, синтезирующих коллаген; способствует укреплению костной ткани и зубов.
При его дефиците наступают повышенная утомляемость, раздражительность, сонливость, увеличивается риск развития простудных заболеваний, нарушается обмен таких аминокислот, как тирозин и фенилаланин, развивается кровоточивость десен, повышается уровень холестерина в крови, снижается эластичность и механическая прочность капилляров, развиваются себорея и другие нарушения обмена веществ и функций внутренних органов и систем.
МегаХел – особенный комплекс!
Прежде всего потому, что в МегаХеле витамины и минералы взаимно усиливают действие друг друга.
Витамин А и витамины группы В великолепно взаимодействуют с кальцием, магнием, цинком и фосфором. На их эффективность также влияют медь, железо, калий и натрий. Железо, натрий и кальций увеличивают активность витамина С.
Этот витамин великолепно взаимодействует с магнием, селеном, кальцием и медью. Селен, цинк, фосфор, калий, железо, кальций и марганец влияют на эффективность витамина Е. В настоящее время известно несколько десятков таких жизнеобеспечивающих связей.
